trucos y tiempos

cuando echar la sal al agua de cocer?

17.10.2012 18:59

Pues muy facil, cuando ya ha empezado la ebullición, ya que el agua salada tarda mas en hervir. De esta manera ahorraremos tiempo y energia.

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huevo cocido si o no?

14.08.2012 16:10

 

Para saber si un huevo está cocido o no, solamente tenemos que girarlo sobre si mismo, si gira rapidamente el huevo estará cocido

por el contrario si el huevo gira lentamente el huevo estará crudo.

 


 

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Tiempos de cocción del huevo

14.08.2012 16:10

 

 

 

 

Tiempo para cocción de huevos

11 minutos cremosos, yema líquida y clara viscosa
12 minutos cremosos, yema líquida y clara bastante firme
13 minutos blandos, yema blanda
14 minutos duros, bastante firmes
15 minutos muy duros, muy firmes

 

 


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