03.11.2012 16:39
Magdalenas de nata con y sin thermomix
Ingredientes
- 350 gr. De harina
- 250 gr. De azúcar
- 250 gr. De aceite de girasol
- 100 gr. De nata (para montar)
- 1 sobre de levadura royal
- 4 huevos
Preparación:
1.- Poner la mariposa, echar los huevos y el azúcar y programar 7 minutos, velocidad 3.
2.- Quitar la temperatura volver a programar 6 minutos velocidad 3.
3.- Añadir el aceite, la nata y programar 3 minutos velocidad 6.
4.- Quitar la mariposa, echar el harina y la levadura y programar 1 minuto velocidad 6.
5.- Precalentar el horno a 230 º, dejar mientras tanto la masa en el frigorífico durante 1\2 hora.
6.- Verter la masa en los moldes de papel, bajar la temperatura del horno a 210 grados y hornear de 10 a 15 minutos.
Y si no tenemos thermomix…. No hay problema, solo tenemos que ir batiendo los ingredientes por el mismo orden anterior, dejar reposar la masa 1\2 hora en el frigorífico y hornear a la misma temperatura.
Al sacarlas las adornaremos con azúcar glasé.
