Granizado de manzana con thermomix
14.08.2012 16:11
Granizado de manzana con thermomix
Ingredientes:
- 1 limón pelado sin pepitas ni parte blanca
- 2 manzanas medianas
- azúcar
- hielo, si es industrial echar unas gotas de agua por encima antes de triturar.
Para saber los pesos del azúcar y hielo hacemos lo siguiente;
Pesar la fruta pelada y poner la mitad del peso obtenido de azúcar,
y el doble del peso de hielo.
Todas estas cantidades aproximadas ya que los hay más y menos golos@s.
Preparación:
1.- Poner en el vaso el azúcar durante 20 segundos, velocidad progresiva 5,7,9.
2.- Añadir la fruta y programar 30 segundos, velocidad 6.
3.- Añadir el hielo y batir velocidad progresiva 5,7,9, durante 45 segundos.
4.- Servir inmediatamente.
Espera, por favor ...