07.11.2012 19:32
Bizcocho de naranja y chocolate con thermomix
Ingredientes:
- 200 gr. De azúcar
- La piel de una naranja (lavada y sin la parte blanca)
- 3 huevos
- 100 gr. De aceite de girasol
- 1 yogurt de limón
- 130 gr. De harina
- 100 gr. De chocolate para fundir
- 1 cucharadita de cointreau o licor dulce (no jerez)
- 1 sobre de levadura
Preparación:
1.- Poner el chocolate en el vaso, programar 2 minutos, velocidad progresiva, 5-7-9 y reservar.
2.- Sin lavar el vaso poner el azúcar y la piel de la naranja, programar 3 minutos velocidad progresiva 5-7-10.
3.- Añadir los huevos y programar 1 minuto, 37 grados, velocidad 5.
4.- Incorporar el aceite, el yogur, el licor y la levadura y programar 1 minuto velocidad 2.
5.- Echar el harina y programar 20 segundos velocidad 3.
6.- Engrasar un molde y verter la mitad de la masa.
7.- Añadir al vaso el chocolate, programar 1 minuto velocidad 3 y verter al molde.
8.- Hornear durante 35 minutos a 180º.
